Progetti
Cena nel luppoleto
2018 - 2019
In collaborazione con l’azienda agricola Frè di Carrù (CN), ho organizzato due edizioni della cena nel luppoleto.
L’obiettivo era non solo quello di scegliere una location suggestiva, ma immergersi nel mondo della birra, a partire da una delle materie prime: il luppolo.
Ecco perché Antonello Musso, proprietario dell’azienda agricola, accompagnava la cena con spiegazioni e curiosità su questo ingrediente.
Per la parte food abbiamo scelto il team de “Il Piosco”.
Il mio ruolo
Per la cena nel luppoleto a Carrù mi sono occupato dell’organizzazione e della gestione della serata. A quattro mani, con il padrone di casa Antonello Musso, abbiamo definito i fornitori ed i piatti del menù abbinati con le birre dell’Az.Agricola Fré. Dopo un aperitivo di benvenuto degustato durante la visita guidata in campo, la serata è proseguita a tavola in mezzo ai filari di luppolo sotto il cielo stellato della notte di S.Lorenzo. Atmosfera incredibile.
La manifestazione è stata sold out.
[evento concluso]
Luppoleto dell’azienda agricola Frè di Carrù (CN)
Foto: Marianna Bottero